オオシマザクラ【大島桜】




東京都東大和市・4月1日・撮影


桜餅 今日,仕事で来られたSさんの手土産です。
ずいぶんタイミングがいいですね。ありがとうございます。



桜餅の葉

オオシマザクラはソメイヨシノの父親で,サクラの多くの栽培品種を生み出している。花は4cmほどで大きく,伊豆大島などに自生している。花,葉,枝ともに無毛で,萼と葉の縁に鋸歯のあるのが特徴。花にはサクラとしては珍しくよい香りがある。葉は塩漬けにして桜餅を包む。丈夫な木である。
(2005.4.12,13更新)


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